El crecimiento del ejercicio en Argentina es cada vez más visible, pero no siempre se traduce en mejores resultados. En diálogo con la nutricionista Belén Martínez en Comunicadores LP, advierten que la falta de educación nutricional, errores en la planificación y el uso incorrecto de suplementos pueden afectar el rendimiento y la salud.

En los últimos años, la actividad física creció de manera sostenida en todo el país. Gimnasios llenos, plazas con personas entrenando y una mayor presencia del deporte en la vida cotidiana reflejan un cambio cultural importante. Sin embargo, este fenómeno no siempre viene acompañado de una transformación en los hábitos alimentarios, lo que genera una brecha que impacta directamente en los resultados.

En muchos casos, quienes comienzan a entrenar lo hacen con el objetivo de mejorar su salud, su estado físico o su bienestar general. Pero sin una alimentación acorde, ese esfuerzo puede no solo ser insuficiente, sino incluso contraproducente. La fatiga, el bajo rendimiento, la dificultad para ganar masa muscular o la aparición de lesiones son algunas de las consecuencias más frecuentes.

Por qué hacer ejercicio sin mejorar la alimentación puede afectar la salud

Uno de los principales problemas es la falta de conciencia sobre la importancia de la alimentación en el rendimiento físico. “A veces no dimensionamos que si no mejoramos lo que estamos comiendo, a la larga, ese aumento de la actividad física puede traernos algunas consecuencias”, advierte Belén Martínez.

El cuerpo humano funciona como un sistema que necesita equilibrio. Cuando aumenta la exigencia física, también deben ajustarse los nutrientes que se incorporan. Sin ese acompañamiento, el organismo no cuenta con los recursos necesarios para sostener el esfuerzo.

Esto impacta directamente en variables clave como el rendimiento, la recuperación y el metabolismo. Muchas personas entrenan de manera constante, pero no logran ver resultados justamente porque no acompañan ese proceso con una alimentación adecuada.

Además, existe una tendencia a subestimar el rol de la comida. Al tratarse de un hábito cotidiano, muchas veces no se le presta la atención necesaria. “Como comemos todos los días, no siempre tomamos dimensión del impacto que tiene en el cuerpo”, explica la especialista.

A pesar de este escenario, en los últimos años comenzó a registrarse un cambio. Cada vez más personas se interesan por mejorar su alimentación, impulsadas por la información disponible y una mayor conciencia sobre el cuidado del cuerpo. Sin embargo, todavía persisten errores que limitan los beneficios del ejercicio.

Qué comer al hacer ejercicio: la diferencia entre alimentarse bien y rendir mejor

Uno de los errores más comunes es pensar que “comer sano” es suficiente para cualquier tipo de entrenamiento. Si bien es una base fundamental, no siempre alcanza cuando el nivel de exigencia física aumenta.

“A veces, la indicación para una alimentación de un entrenamiento puede incluir alimentos que no son considerados saludables para el consumo habitual”, explica Martínez.

Esto se debe a que el cuerpo necesita energía rápida en determinados momentos. Por ejemplo, los alimentos ricos en azúcares simples pueden ser fundamentales antes, durante o después del ejercicio, ya que permiten sostener el rendimiento y evitar caídas bruscas de energía.

Estos llamados “azúcares deportivos” cumplen una función específica. No forman parte de una dieta cotidiana equilibrada, pero son útiles en contextos puntuales donde el cuerpo necesita una respuesta inmediata.

Lo mismo ocurre con las proteínas, que juegan un rol central en la recuperación muscular. Una ingesta adecuada permite reparar el tejido muscular y favorecer el desarrollo de masa muscular, especialmente en entrenamientos de fuerza o alta intensidad.

La diferencia entre alimentarse bien y alimentarse para rendir mejor está en la planificación. No se trata solo de elegir alimentos saludables, sino de entender cuándo y cómo consumirlos en función del tipo de actividad física que se realiza.

Sin esta estrategia, incluso una dieta considerada saludable puede resultar insuficiente para cubrir las demandas del entrenamiento. Por eso, cada vez más especialistas insisten en la importancia de adaptar la alimentación al objetivo físico.

Errores al entrenar: mala alimentación, hidratación y uso de suplementos

La falta de planificación es uno de los factores que más afecta el rendimiento. “La falta de recuperación post-ejercicio está asociada con una mala alimentación o con una alimentación insuficiente”, señala Martínez.

Cuando el cuerpo no recibe los nutrientes necesarios después del entrenamiento, la recuperación se vuelve más lenta e incompleta. Esto puede derivar en fatiga acumulada, menor rendimiento y mayor riesgo de lesiones.

Entre los problemas más comunes aparecen los calambres, el cansancio persistente y la dificultad para sostener una rutina de entrenamiento a largo plazo. A esto se suma el sobreentrenamiento, que ocurre cuando no se respetan los tiempos de descanso.

Otro punto clave es la hidratación. “Lo principal es poder individualizar la hidratación, conocer cuánto pierde realmente la persona de líquido durante la actividad”, explica la especialista.

En un país con climas tan diversos como Argentina, este aspecto cobra aún más relevancia. No es lo mismo entrenar en un ambiente húmedo que en uno seco, ni hacerlo a baja o alta temperatura. Cada contexto modifica la pérdida de líquidos y electrolitos.

Una hidratación inadecuada puede afectar el rendimiento, el metabolismo y la capacidad de recuperación. Por eso, es fundamental prestar atención a señales como la sudoración, la sensación de sed o incluso marcas en la ropa que indican pérdida de sales.

En paralelo, el consumo de suplementos deportivos creció de manera significativa en los últimos años. Sin embargo, no siempre se realiza de forma responsable. “Siempre deberíamos estar acompañados por un profesional que sea idóneo para el uso de suplementos”, advierte Martínez.

Al ser productos de venta libre, muchas personas los incorporan sin asesoramiento, guiadas por tendencias o recomendaciones informales. Esto puede derivar en un uso innecesario o en expectativas poco realistas.

Si bien algunos suplementos cuentan con respaldo científico, su efectividad depende de una base sólida de alimentación, descanso y planificación. Sin estos pilares, no solo pierden eficacia, sino que también pueden representar un gasto innecesario.

Además, la falta de regulación en el mercado genera incertidumbre sobre la calidad de los productos. No siempre hay garantías sobre su composición, lo que obliga a ser cauteloso al momento de elegir.

En este contexto, se vuelve fundamental buscar información en fuentes confiables y evitar decisiones impulsivas. El acompañamiento profesional sigue siendo la herramienta más segura para incorporar suplementos de manera adecuada.

El crecimiento de la actividad física en Argentina marca un cambio positivo en los hábitos de la población, pero también deja en evidencia una deuda pendiente: la educación nutricional. Integrar de manera consciente la alimentación, el entrenamiento y el descanso es clave no solo para mejorar el rendimiento, sino también para cuidar la salud y sostener los resultados en el tiempo.