UNLP y Nestlé exploran colaboración tecnológica y científica en el sector alimenticio

El presidente de la Universidad Nacional de La Plata, Martín López Armengol, visitó la planta de Nestlé en Magdalena para establecer una agenda de trabajo conjunta en áreas de interés mutuo

El presidente de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Martín López Armengol, realizó una visita a la planta de la empresa de alimentos y bebidas Nestlé, ubicada en la localidad de Magdalena, con el objetivo de iniciar un diálogo para establecer una agenda de trabajo colaborativa en materia tecnológica y científica.

Durante la recorrida por las instalaciones productivas, López Armengol estuvo acompañado por la gerenta de la planta de Nestlé, Laura Luquese, junto a otros directivos de la compañía. También participaron el director de Vinculación Tecnológica de la UNLP, Juan Pedro Brandi, la presidenta de la Unión Industrial del Gran La Plata, Eugenia Ctibor, y su vicepresidente, Alejandro Orte.

Nestlé: 90 años de historia y un motor económico regional

La planta de Nestlé en Magdalena, que recientemente celebró su 90 aniversario, es la instalación productiva más antigua de la compañía en Argentina. A lo largo de su historia, se ha consolidado como un motor económico clave para la región, llegando a emplear a 1200 personas en la década de 1980. Actualmente, más de 200 personas trabajan en la fábrica, que ha evolucionado de ser una planta láctea en sus inicios a una multiproductos, elaborando marcas icónicas como Nesquik, Nestum, Nescafé Dolca, puré Maggi y Cheff, además de productos de nutrición infantil, repostería, leche condensada, suplementos nutricionales y, recientemente, tabletas de chocolate Nestlé.

Fortaleciendo la vinculación entre la academia y la industria

Al término de la visita, el presidente de la UNLP destacó «la importancia de establecer vínculos con este tipo de empresas, ya que abre las puertas a futuros intercambios y articulación con institutos de investigación de nuestra casa de estudios, particularmente en lo que refiere al sector alimenticio».

López Armengol subrayó el creciente rol del conocimiento científico aplicado a la industria alimentaria, permitiendo el desarrollo de productos y procesos más seguros, sostenibles y saludables. Asimismo, resaltó que esta visita «permite nutrir la agenda de vinculación tecnológica de la Universidad y conocer la realidad de las empresas para vincular tempranamente a nuestros graduados y grupos científicos y tecnológicos de esta institución con la realidad de la región».

La UNLP cuenta con diversos Centros, Institutos y Laboratorios dedicados al procesamiento y conservación de alimentos, con un fuerte potencial para la transferencia de tecnología al sector productivo, así como para la investigación y desarrollo de criterios de calidad que mejoren la comercialización de alimentos.

Agenda de género, diversidad y accesibilidad

El intercambio entre los representantes de la UNLP y Nestlé también abordó la agenda de género, diversidad y accesibilidad, áreas en las que la universidad platense cuenta con una vasta experiencia, en sintonía con las prácticas que promueve la empresa.

Esta visita marca un primer paso importante para fortalecer la relación entre la UNLP y Nestlé, abriendo un panorama de futuras colaboraciones que beneficien tanto al ámbito académico como al sector productivo de la región.

Foto: UNLP Oficial

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